手の味

手の味 · 04日 9月 2023

「手の味プロジェクト」のこと

松本です。今日はマーケティングやコンシューマー・インサイト、定性調査ではなく「手の味プロジェクト」のお話です。弊社は、食に関わる仕事を多くさせていただいていてそれだけでなく私自身、食に対する想い入れがもともと強かったのです。このプロジェクトは、2017年にスタートしました。＜手の味＞とは何なのか？...